Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (2024)

Công thức nổi loạn / Món khai vị

được viết bởi Ashley Fehr

5từ5phiếu bầu

Thời gian chuẩn bị10phút phút

Tổng thời gian25phút phút

Khẩu phần18

Chuyển đến Công thức

Cập nhật lần cuối vào ngày 1 tháng 6 năm 2020

Những loại hạt có đường dễ dàng này chỉ gồm 6 nguyên liệu và chỉ mất chưa đầy 30 phút để hoàn thành! Chúng có vị ngọt và mặn với một chút quế - hoàn hảo cho một món quà có thể ăn được trong dịp lễ!

PIN CÔNG THỨC NÀY ĐỂ SAU

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (2)

Mục lục

  • Cách làm kẹo hạt dẻ:
  • Cách bảo quản và đông lạnh Hạt Kẹo:
  • Cách tùy chỉnh công thức Kẹo Hạt này:
  • Công thức hạt kẹo dễ dàng

Tôi phải thừa nhận rằng, trong vài năm gần đây, tôi thực sự đã không thực hiện nhiều công việc nướng bánh, làm kẹo và quà tặng tự làm vào dịp Giáng sinh bởi vì bọn trẻ rất điên cuồng.

Năm nay nhà mình có đứa 1 tuổi, đứa 3 gần 4 tuổi và đứa 6 tuổi, bận quá. Và tôi không thích bận rộn (bạn có thể hỏi bất kỳ ai) - Tôi là một người hướng nội và khi không có đủ thời gian để hồi phục và nạp lại năng lượng, bản thân tôi bắt đầu cảm thấy hơi điên cuồng.

Và vì vậy, tôi từ bỏ kỳ vọng rằng tôi sẽ dành hàng giờ đồng hồ để nướng bánh, chuẩn bị và làm những món quà có thể ăn được với những nhãn hiệu dễ thương cho mọi người mà chúng tôi từng gặp, đồng thời tôi không làm thiệp Giáng sinh tự làm và tôi dành cho mình một chút thời gian.

Nhưng tôi thực sự muốn tạo không gian cho những món ăn ngon, tự làm, vì vậy đối với tôi năm nay tất cả chỉ là tìm kiếm những công thức nấu ăn dễ dàng nhưng cũng thú vị và ngon miệng như những chiếc bánh quy đường mà bạn phải dành 18 giờ để làm lạnh, lăn, cắt và nướng .

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (3)

Tất cả những gì để nói rằng những chiếc Hạt Kẹo này đều có trong danh sách đó.

Chúng rất dễ dàng (thực sự), chỉ với 6 thành phần và siêu tùy biến.

Chúng trông thật dễ thương khi đựng trong lọ thủy tinh nhỏ với một dải ruy băng đơn giản, điều này giúp bạn có thể gói gọn một cách tối giản.

Chúng hoàn hảo để ăn vặt, món khai vị hoặc món tráng miệng, hoặc thậm chí dùng kèm với món salad.

Chúng không chứa gluten và ăn chay. Ngoài ra, các loại hạt còn chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh 🙂

Cách làm kẹo hạt dẻ:

Làm những quả hạch kẹo này tương đối dễ dàng, miễn là bạn có nhiệt kế. Có nhiều phương pháp khác nhưng sử dụng nhiệt kế để kiểm tra xem kẹo đã sẵn sàng chưa là cách dễ dàng nhất.

Đặt cược tốt nhất của bạn là có được mộtkẹp nhiệt kế kẹo như thế này. Sau đó, bạn đang trên đường đạt được lớp phủ kẹo hoàn hảo!

Đơn giản chỉ cần đun sôi đường và sữa (tôi chưa thử công thức này với sữa không đường nên tôi không thể tư vấn về điều đó), cho đến khi đạt đến nhiệt độ chính xác, cho các hương liệu (quế, vani và muối vào) khuấy đều. có thể trộn thứ này lên nếu bạn muốn!), sau đó cho hạt vào khuấy đều.

Hãy thoải mái trộn các loại hạt cho phù hợp với sở thích của bạn - loại hạt yêu thích của chúng tôi là hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, quả hồ đào và đậu phộng.

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (4)

Cách bảo quản và đông lạnh Hạt Kẹo:

  • Bạn có thể bảo quản những thứ này ở nhiệt độ phòng trong hộp kín (tôi thích giữ chúng trong lọ thủy tinh vì chúng trông rất đẹp!) trong tối đa 1 tuần.
  • Để đông lạnh, cho vào túi đông lạnh lớn và đông lạnh trong tối đa 3 tháng. Ăn chúng ngay khi lấy ra khỏi tủ đông hoặc để rã đông trong 10-15 phút trên quầy.

Cách tùy chỉnh công thức Kẹo Hạt này:

Tôi đã đề cập đến một số lựa chọn trước đó, nhưng đây là một số ý tưởng để đưa công thức kẹo hạt này lên một tầm cao mới:

  • ¼ thìa cà phêmuốisẽ chỉ cho một chút muối, ½ thìa cà phê sẽ mang lại hương vị ngọt/mặn rõ rệt hơn.
  • Thêm vào một nhúmCayennecho một chút gia vị!
  • Chỉ sử dụng của bạnloại hạt yêu thích- không có lý do gì bạn cần sử dụng kết hợp! Nếu bạn yêu thích hạnh nhân, hãy chỉ sử dụng hạnh nhân, hoặc quả hồ đào, hoặc quả óc chó, v.v.
  • Bổ sung thêmquế, một nhúm gừng, đinh hương và hạt nhục đậu khấuđể có hỗn hợp gia vị mùa thu - chỉ cần bắt đầu với một lượng nhỏ để không lạm dụng nó!

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (5)

Ghim công thức này để lưu lại sau này

Ghim công thức này vào bảng yêu thích của bạn

Hạt kẹo dễ dàng

được viết bởi Ashley Fehr

5từ5phiếu bầu

Những loại hạt có đường dễ dàng này chỉ gồm 6 nguyên liệu và chỉ mất chưa đầy 30 phút để hoàn thành! Chúng có vị ngọt và mặn với một chút quế - hoàn hảo cho một món quà có thể ăn được trong dịp lễ!

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (7)

Cứu

Ôn tập

In

Thời gian chuẩn bị10phút phút

Giờ nấu ăn15phút phút

Tổng thời gian25phút phút

ẩm thựcNgười Mỹ

Khóa họcĐồ ăn vặt

Khẩu phần18

Calo189cal

Thành phần

  • 1 tách đường cát 200g
  • 6 thìa canh sữa
  • 1/2 thìa cà phê Quế
  • 1/2 thìa cà phê vanilla
  • 1/4-1/2 thìa cà phê muối
  • 3 cốc hỗn hợp các loại hạt hạnh nhân, quả hồ đào, quả hạch Brazil, đậu phộng, hạt điều

Hướng dẫn

  • Trong chảo vừa trên lửa vừa, đánh đều đường và sữa rồi đun cho đến khi sôi.

  • Không khuấy (không muốn chạm vào nó!), để hỗn hợp sôi ở lửa vừa cho đến khi đạt nhiệt độ 242-248 độ F hoặc tạo thành lớp bóng cứng trên nhiệt kế kẹo. Việc này mất khoảng 10 phút đối với tôi. Bạn cũng có thể kiểm tra nó bằng cách thả một lượng nhỏ vào cốc nước rất lạnh - nếu nó tạo thành một quả bóng chắc chắn nhưng dẻo thì tức là nó đã sẵn sàng.

  • Khuấy quế, vani và muối. Thêm các loại hạt và khuấy cho đến khi phủ.

  • Trải lên khay nướng có lót giấy da và tách riêng hoặc để cứng thành từng khối lớn - tùy thích.

  • Để nguội cho đến khi lớp phủ kẹo cứng lại, sau đó bảo quản trong hộp kín tối đa 1 tuần ở nhiệt độ phòng hoặc đông lạnh tối đa 3 tháng.

Ghi chú

Công thức phỏng theo Company's Coming.

Thông tin dinh dưỡng

Lượng calo:189cal|Carbohydrate:17g|Chất đạm:4g|Mập:12g|Chất béo bão hòa:1g|Natri:37mg|Kali:149mg|Chất xơ:2g|Đường:11g|Vitamin A:10IU|Vitamin C:0,1mg|Canxi:22mg|Sắt:0,9mg

Từ khóakẹo hạnh nhân, kẹo hồ đào, quà tặng ăn được

Bạn muốn lưu công thức này?

Tạo một tài khoản dễ dàng lưu lại nội dung yêu thích của bạn để bạn không bao giờ quên công thức nấu ăn nữa.

Đăng ký ngay

Đã thử công thức này?

Gắn thẻ @thereciperebel hoặc hashtag #thereciperebel —Tôi rất muốn xem bạn đang làm gì!

Gắn thẻ @thereciperebel
Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (8)

Gặp Ashley

Tên tôi là Ashley Fehr và tôi thích tạo ra những bữa ăn đơn giản mà gia đình tôi yêu thích. Tôi cũng thích làm mọi việc theo cách của mình, nghĩa là ứng biến và phá vỡ các quy tắc khi cần thiết. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những biến tấu sáng tạo dựa trên những món ăn yêu thích cũ và một số công thức nấu ăn gia đình yêu thích của tôi, được truyền qua nhiều thế hệ!

Đọc thêm

Bạn cũng có thể thích

Món khai vị

Nước chấm Rotel tự làm

Món khai vị

Thịt gà xông khói Alfredo Da khoai tây

Món khai vị

Kem Phô Mai Trái Cây Nhúng

Tương tác với người đọc

Bình luận

  1. Gỗ Claudia nói

    OMG những thứ này tốt đấy. Trước hết, đây là một nhiệm vụ giải cứu. Tôi đã làm một công thức khác và nó gần như vô vị. Sau đó tôi tìm thấy cái của bạn và nghĩ có lẽ tôi có thể bắt đầu với những gì tôi đã làm. Vì vậy, tôi đun sôi đường và sữa và rồi phát hiện ra mình không có nhiệt kế làm kẹo. Có vẻ như nhiệt kế thịt vẫn tồn tại sau khi chúng tôi di chuyển nhưng nhiệt kế kẹo thì không! Vì vậy, tôi đun sôi nó và đun sôi trong khoảng mười phút, thử nhỏ nước vào và hy vọng mình đã đúng. Tôi đã khuấy các loại hạt và giờ chúng đã nguội. Tôi đã cố gắng đốt cháy lưỡi mình vì thiếu kiên nhẫn…lol. Chúng thật tuyệt vời và bây giờ tôi không chắc mình có muốn cho chúng đi không!!

    Hồi đáp

    • Công thức nổi loạn nói

      Rất vui vì nó có tác dụng với bạn Claudia!

      Hồi đáp

  2. Christina nói

    Bạn có thể sử dụng các loại hạt hỗn hợp Planters không? Hoặc tốt hơn là sử dụng các loại hạt không muối?

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Bạn có thể dùng hạt muối, chúng sẽ mặn hơn một chút thôi 🙂

      Hồi đáp

  3. Cathy Shultes nói

    Đây sẽ là món quà hoàn hảo cho đồng nghiệp của tôi! Bạn có thể cho tôi biết tôi nên sử dụng hạt thô hay hạt rang cho công thức này không?

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Cách nào cũng được, nhưng rang sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho hạt!

      Hồi đáp

  4. Robyn nói

    Tôi không chắc liệu mình có hoàn toàn thiếu nó hay không, nhưng một khẩu phần ăn bao nhiêu?
    Tôi cần đếm lượng carb cho liều insulin..
    Dường như không có một lượng lớn carbohydrate.
    Tôi rất hào hứng làm một ít và chia sẻ làm quà tặng, nhưng tôi biết cuối cùng tôi sẽ ăn một ít?
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ,
    Robyn

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Xin chào Robyn! Tôi xin lỗi vì nó không cụ thể hơn. Công thức làm khoảng 18 phần ăn. Vì bạn cần con số chính xác nên cách tốt nhất là cân toàn bộ mẻ sau khi làm, sau đó chia toàn bộ trọng lượng cho 18 phần ăn. Tôi hy vọng điều đó có ích!

      Hồi đáp

  5. Kentuckyquý bà717 nói

    XIN LỖI, tôi quay lại và thấy nó ở đó….làm sao lần đầu tiên tôi lại bỏ lỡ nó?? Có 2 công thức nấu ăn hiển thị cùng một lúc…Tôi đoán đó là lý do tại sao tôi đã bỏ lỡ nó…..
    Không biết máy mình có vấn đề hay là do bạn gặp phải!!

    Hồi đáp

    • Ashley Fehr nói

      Rất vui vì bạn đã tìm thấy nó! Tôi không nhìn thấy hai công thức nấu ăn cùng một lúc nhưng có thể có điều gì đó đang xảy ra mà tôi không thấy.

      Hồi đáp

  6. KENTUCKYLADY717 nói

    Chung trông ngon miệng đây.
    Không, chưa thử chúng, nhưng hãy chắc chắn lên kế hoạch cho nó…

    Rất muốn xem video nơi bạn tạo chúng…..điều đó thật tuyệt.
    Tôi thích xem video về cách bạn làm và kết hợp mọi thứ lại với nhau….

    Hồi đáp

    • Joyce nói

      Xin chào tình yêu công thức! Cho em hỏi hạt rang muối có được không ạ? Nếu vậy tôi cũng sẽ giảm muối, nhưng giảm bao nhiêu trong công thức.
      Cảm ơn,
      niềm vui

      Hồi đáp

      • Ashley Fehr nói

        Nếu bạn đang sử dụng các loại hạt có muối, tôi có thể sẽ bỏ muối hoàn toàn.

Để lại câu trả lời

Công thức làm kẹo hạt dẻ dễ dàng + VIDEO - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Dong Thiel

Last Updated:

Views: 6103

Rating: 4.9 / 5 (79 voted)

Reviews: 86% of readers found this page helpful

Author information

Name: Dong Thiel

Birthday: 2001-07-14

Address: 2865 Kasha Unions, West Corrinne, AK 05708-1071

Phone: +3512198379449

Job: Design Planner

Hobby: Graffiti, Foreign language learning, Gambling, Metalworking, Rowing, Sculling, Sewing

Introduction: My name is Dong Thiel, I am a brainy, happy, tasty, lively, splendid, talented, cooperative person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.